Cookie de Aveia com Banana e Chocolate

Cookies são deliciosos e esses com aveia e gotas de chocolate ficam incríveis e super nutritivos. Rendimento: 5 porções

INGREDIENTES

• 2 bananas amassadas

• 200g de aveia em flocos

• 3 colheres de sopa de mel

• 2 colheres de sopa de óleo de coco

• 50g de chocolate picado + 30g para finalizar

INSTRUÇÕES

1. Em uma tigela misturar a banana, a aveia, mel e óleo de coco.

2. Deixar descansando durante 10 minutos para a aveia absorver os líquidos.

3. Juntar o chocolate picado, deixando alguns reservados para colocar no topo dos cookies.

4. Pegar a medida de uma colher de sopa da mistura, formar uma bolinha com a mão e dispor em uma forma untada, dando uma leve amassada até formar um disco.

5. Adicionar o restante do chocolate picado e levar ao forno a 180 graus, durante 20 minutos.

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