Costela com Mandioca Deliciosa

Ingredientes

• 8 ramos de Tomilho lavados e picados

• 4 folhas de Louro

• 500 gramas de mandioca cortada em pedaços médios

• 1 unidade de Cebola grande picada

• 4 dentes de Alho picados

• 250 gramas de bacon

• 1 Quilo de costela bovina cortada em cubos grandes

• 4 colheres de sopa de margarina

• 1 colher de chá de Sal

• 1 colher de café de Pimenta-do-reino preta moída na hora

• 8 talos de Cebolinha verde lavados e picados

Modo de Preparo

• Numa panela de pressão grande, derreta a Qualy e frite, aos poucos, os cubos de costela.

• Corte o bacon em cubos grandes e doure-o com a costela. Acrescente o alho e a cebola e deixe dourar.

• Despeje 2 litros de água quente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 1 hora e 40 minutos a partir do momento em que iniciar a pressão. Abra a panela e junte a mandioca, o louro e o tomilho, feche novamente e cozinhe por mais 20 minutos.

• Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra a panela e tempere com sal e pimenta. Transfira para uma travessa funda e polvilhe a cebolinha. Sirva em seguida.

OFERTAS PARA ESTA RECEITA - VÁLIDAS SOMENTE HOJE (28/09)

• Costela Bovina kg - R$ 9,99

• Mandioca In Nature 1kg - R$ 5,99

• Bacon Sta Rosa - R$ 1,59 cada 100g

• Cebola Extra kg - R$ 0,89

• Alho Roxo- R$ 1,19 cada 100g