#TemOfertas, no final da receita tem os itens em ofertas no Local!
Se liga nessa receitinha deliciosa e super prática, vem conferir!
Pernil Assado na Cachaça
Ingredientes:
2 quilo(s) coxão mole
300 grama(s) linguiça toscana
1 pimentão vermelho
5 dente(s) alho
200 grama(s) bacon
2 pimentas dedo de moça
100 grama(s) azeitonas
1 maço(s) salsinha
100 grama(s) manteiga
1/2 xícara(s) de chá azeite
Sal fino a gosto
Pimenta do reino e temperos a gosto
1 cebola
Modo de Preparo:
Abra a peça do coxão mole em manta.
Pegue três gomos de linguiça e desmanche para pegar apenas a massa. Reserve;
Pegue o pimentão Vermelho e corte em tiras finas;
Tempere o coxão mole com sal, alho picado, manteiga, o pimentão vermelho, a massa da linguiça, bacon em tiras, pimenta dedo de moça em pequenas rodela, azeitonas, ramos de salsinha, complemente com mais um pouco de sal a gosto e fio de azeite;
Enrole o coxão mole;
Pegue pedaços de barbante e amarre alguns nós de ponta a ponta para ficar bem fechado; Salpique mais um pouco de sal e pimenta do reino por fora;
Pegue forma, faça uma cama de anéis de cebola, coloque o coxão mole, salpique alho por toda peça e passe um fio de azeite por cima;
Leve ao forno a 180ºC por 2 horas;
Retire e sirva em fatias.
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🧅Cebola R$3,49 ative no app e pague R$2,99 kg