Nutella Caseira Light

Ingredientes:

• 2 xícaras de avelã;

• 1 ½ xícaras de chocolate sem açúcar já derretido;

• 1/3 de xícara de açúcar de coco;

• 1 colher de sopa de óleo de coco;

• 2 colheres de chá de essência de baunilha.

Modo de Preparo:

1. Coloque as avelãs em uma assadeira e leve ao forno para assar por 10 a 12 minutos em 400 graus.

2. Após esfriar, esfregue as avelãs entre si para retirar a pele.

3. Coloque as avelãs e o açúcar de coco em um processador para obter uma pasta cremosa e homogênea.

4. Acrescente o chocolate, o óleo de coco e a baunilha.

5. Deixe na geladeira e sirva quando estiver frio.

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