Paleta Suína ao Vinho Tinto

INGREDIENTES

• 2 cebolas cortadas em rodelas

• 3 colheres de sopa de azeite

• 1 kg de paleta com osso

• 2 folhas de louro

• 3 xícaras de chá de vinho tinto

• Caldo de legumes

• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, refogue a cebola no azeite até começar a dourar.

2. Junte a carne e doure de todos os lados em fogo alto.

3. Acrescente louro, vinho, sal e pimenta.

4. Cozinhe, com a panela semi tampada, por 1h e 30 minutos, regando de vez em quando com caldo de legumes.

5. Verifique se a carne está cozida e, se necessário, deixe por mais tempo no fogo, sem deixar secar o líquido da panela.

6. Retire do fogo e sirva com purê de batatas.

PRODUTOS EM OFERTA NO LOCAL (15 a 17 de Agosto):

• Paleta Suína c/Osso s/Pele kg - R$8,99

• Azeite Gallo Puro 500ml - R$13,99

• Vinho Quinta Jubair 750ml - R$19,99

• Vinho Santo Expedito 1L - R$10,99

• Batata Extra kg - R$2,98 (acompanhamento)