Sardinha ao Molho de Tomate Rústico

#TemOfertas, no final da receita tem os itens em ofertas no Local!

Se liga nessa receitinha deliciosa e super prática, vem conferir!

Sardinha com Molho de Tomate Rústico

Ingredientes:

• meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 g)

• 5 colheres (sopa) de óleo

• 1 cebola pequena, picada

• meio pimentão vermelho pequeno, picado

• 500 g de filés de sardinhas frescas e limpas

• pimenta do reino e temperos a gosto

• 1 pitada de sal e alho a gosto

• meia xícara (chá) de água (100 ml)

Modo de Preparo:

1. No copo do liquidificador, coloque a polpa de tomate, o óleo, a cebola e o pimentão, e bata em velocidade média por 2 minutos, ou até obter um creme homogêneo.

2. Transfira para uma panela de pressão, junte a sardinha, os temperos, o sal e a água, e misture. Feche a panela e deixe cozinhar em fogo médio, por 25 minutos, após o início da fervura.

3. Retire do fogo, espere a pressão ceder e abra a panela com cuidado. Sirva em seguida.

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