Torta de Limão com Ganache de Chocolate

Local Supermercado
27 de jan. de 2023
2 min de leitura

Atualizado: 28 de jan. de 2023

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Torta de Limão sempre é uma boa sobremesa, ainda mais com um ganache de chocolate deliciosa! Seu final de semana merece essa delícia! Sem mais delongas, vamos a receita!

Torta de Limão com Ganache de Chocolate

Ingredientes:

5 Colheres de sopa de margarina Doriana
1 Pacote de biscoito maisena Marilan
2 Latas de leite condensado
8 Colheres de leite em pó Piracanjuba Instantâneo
1 Xícara de suco de limão
1 Gelatina em pó sem sabor
400 Gramas de chocolate meio amargo Neugebauer
3 caixinhas de creme de leite Piracanjuba
Chocolate meio amargo Neugebauer para decorar

Modo de Preparo - Base:

Triture grosseiramente a bolacha, em processador ou liquidificador. Junte a Margarina cremosa e misture com as mãos até obter uma farofa.
Em forma desmontável coloque a farofa por todo o fundo, pressionando-a levemente. Reserve.

Modo de Preparo - Mousse de Limão:

No liquidificador junte os leites condensados, 2 cremes de leite e o suco de limão, bata bem até criar consistência;
Desligue o liquidificador e acrescente a gelatina sem sabor previamente diluída conforme embalagem;
Ligue o liquidificador novamente e bata até estar tudo bem misturado;
Reserve.

Modo de Preparo - Ganache:

Leve o chocolate picado para derreter em banho-maria ou microondas;
Junte o creme de leite, misture bem;
Reserve.

Montagem:

Adicione a mousse de limão à base de torta, cubra com a ganache e leve para a geladeira por 2 horas.
Retire da geladeira, solte a argola lateral da forma e decore com o chocolate em raspas ou picado.